Receta fácil de salsa de mango para platos exóticos

La salsa de mango es un condimento versátil y delicioso que puede agregar un toque exótico a tus platos. Ya sea que la utilices como aderezo para ensaladas, como salsa para mojar o como acompañamiento para platos principales, su sabor dulce y refrescante seguramente complacerá a tus papilas gustativas. En este artículo, aprenderás cómo preparar esta deliciosa salsa con ingredientes simples y pasos sencillos.

⭐ Índice de contenidos

Beneficios del mango en la cocina

El mango es una fruta tropical que no solo es deliciosa, sino que también tiene muchos beneficios en la cocina. Su sabor dulce y jugoso puede equilibrar otros sabores fuertes, como el picante o el ácido. Además, el mango es una excelente fuente de vitamina C y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para agregar a tus comidas.

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Ingredientes para la salsa de mango

  • 2 mangos maduros
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 de taza de cilantro fresco
  • 1/4 de cucharadita de sal

Pasos para preparar la salsa de mango

  1. Pela y corta los mangos en trozos pequeños.
  2. Exprime el jugo de limón sobre los mangos.
  3. Agrega el azúcar, el cilantro picado y la sal.
  4. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave.
  5. Prueba la salsa y ajusta el sabor según tu preferencia.

Variantes de la salsa de mango

Si quieres experimentar con diferentes sabores, aquí te presento algunas variantes de la salsa de mango:

  • Agrega un poco de chile picado para darle un toque picante.
  • Incorpora trozos de piña para una salsa más tropical.
  • Sustituye el cilantro por menta para un sabor fresco y diferente.
  • Añade una pizca de comino para un toque especiado.

Conclusión

La salsa de mango es una manera deliciosa y fácil de agregar un toque exótico a tus platos. Con sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, esta salsa seguramente se convertirá en uno de tus condimentos favoritos. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tu propia versión de la salsa de mango!

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo dura la salsa de mango en el refrigerador?

La salsa de mango casera puede durar hasta una semana en el refrigerador si se almacena en un recipiente hermético.

¿Puedo utilizar otro tipo de fruta en lugar del mango?

Sí, puedes experimentar con otras frutas como la piña o el melocotón para hacer diferentes variantes de salsa.

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¿La salsa de mango es picante?

La receta básica de salsa de mango no es picante, pero puedes agregar chile picado si deseas un sabor más picante.

¿Puedo utilizar la salsa de mango en platos salados?

Sí, la salsa de mango se puede utilizar como aderezo para ensaladas, salsa para mojar o como acompañamiento para platos principales, tanto dulces como salados.

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