Ideas de recetas con ingredientes de despensa para un plato delicioso

En ocasiones, nos encontramos con la situación de tener que cocinar con los ingredientes que tenemos en la despensa. Ya sea porque no hemos tenido tiempo de hacer la compra o porque queremos aprovechar lo que tenemos antes de que se eche a perder. Pero eso no significa que tengamos que renunciar a un plato delicioso y nutritivo. En este artículo, te presentaré cinco recetas fáciles y rápidas que puedes preparar con ingredientes de despensa. ¡Sigue leyendo para descubrir estas deliciosas opciones!

⭐ Índice de contenidos

Receta #1: Pasta con salsa de tomate y atún

Esta receta es perfecta para esos días en los que necesitas algo rápido pero sabroso. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pasta (la que tengas en casa)
  • Salsa de tomate enlatada
  • Atún enlatado
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Mientras tanto, en una sartén caliente, agrega un poco de aceite de oliva y el ajo en polvo. Cocina por unos minutos.

3. Añade la salsa de tomate y el atún. Cocina a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.

4. Escurre la pasta y mézclala con la salsa de tomate y atún.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Sirve esta deliciosa pasta con salsa de tomate y atún caliente y disfruta de un plato sabroso y reconfortante.

Receta #2: Ensalada de quinoa y vegetales

Si buscas una opción más saludable, esta ensalada de quinoa y vegetales es perfecta. Los ingredientes que necesitarás son:

  • Quinoa
  • Vegetales enlatados (como maíz, guisantes o zanahorias)
  • Tomates cherry
  • Pepino
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

1. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla los vegetales enlatados, los tomates cherry cortados por la mitad y el pepino en rodajas.

3. Agrega la quinoa cocida al tazón y mezcla bien.

4. Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

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¡Ahí lo tienes! Una ensalada fresca y nutritiva que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento.

Receta #3: Arroz frito con pollo y verduras

El arroz frito es una opción versátil que puedes adaptar a tus ingredientes de despensa. Para esta receta, necesitarás:

  • Arroz (blanco o integral)
  • Pollo enlatado (o cualquier otra proteína enlatada que tengas)
  • Vegetales enlatados (como guisantes, maíz o zanahorias)
  • Cebolla
  • Ajo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

1. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.

3. Agrega el pollo y los vegetales enlatados. Cocina por unos minutos.

4. Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.

5. Sazona con salsa de soja, sal y pimienta al gusto.

¡Y ya está! Un delicioso arroz frito con pollo y verduras que puedes disfrutar en cualquier momento.

Receta #4: Sopa de lentejas con chorizo

Si te apetece una sopa caliente y reconfortante, esta receta de sopa de lentejas con chorizo es ideal. Los ingredientes que necesitarás son:

  • Lentejas enlatadas
  • Chorizo enlatado (o cualquier otra carne enlatada que tengas)
  • Cebolla
  • Ajo
  • Caldo de pollo
  • Pimentón
  • Comino
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.

2. Añade el chorizo enlatado y cocina por unos minutos.

3. Agrega las lentejas enlatadas y el caldo de pollo a la olla. Deja hervir a fuego medio durante unos 20 minutos.

4. Añade el pimentón y el comino. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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¡Listo! Sirve esta deliciosa sopa de lentejas con chorizo caliente y disfruta de su sabor reconfortante.

Receta #5: Tostadas de aguacate y huevo

Si buscas un desayuno o brunch rápido y delicioso, estas tostadas de aguacate y huevo son perfectas. Los ingredientes que necesitarás son:

  • Pan (el que tengas en casa)
  • Aguacate
  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

1. Tuesta el pan.

2. Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y cocina los huevos al gusto (fritos, revueltos, etc.).

3. Unta el aguacate en las tostadas.

4. Coloca los huevos cocidos encima de las tostadas.

5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

¡Y ya está! Un desayuno simple pero delicioso que te dará energía para empezar el día.

Conclusión

Como has podido ver, no necesitas muchos ingredientes frescos para preparar platos deliciosos. Con un poco de creatividad y los ingredientes de despensa que tengas a mano, puedes crear comidas sabrosas y nutritivas. Espero que estas recetas te inspiren a experimentar en la cocina y a disfrutar de deliciosos platos con lo que tienes en casa.

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir el atún en la receta de pasta?

Sí, puedes sustituir el atún por cualquier otra proteína enlatada que tengas, como pollo, salmón o incluso garbanzos.

¿Qué otros vegetales puedo añadir a la ensalada de quinoa?

Puedes añadir cualquier vegetal fresco o enlatado que tengas a mano, como pimientos, pepino, tomate o espinacas.

¿Puedo utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco para el arroz frito?

Sí, puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco para hacer el arroz frito. Solo asegúrate de cocinarlo correctamente siguiendo las instrucciones del paquete.

¿Hay alguna alternativa vegetariana para la sopa de lentejas con chorizo?

Sí, puedes sustituir el chorizo por tofu o tempeh para hacer una versión vegetariana de la sopa de lentejas. También puedes añadir más verduras para darle más sabor.

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